1. Produsele organice sunt sanatoase pentru ca nu exista pesticide in terenul cultivat, nici ierbicide si nici otravuri folosite impotriva daunatorilor. Alte produse contin nitrati care, in doze mari, devin cancerigeni si pot cauza probleme sangvine.
2. Gustul alimentelor organice este mult superior celor tratate chimic, iar acest lucru a fost dovedit si de studiile realizate cu animale. Acestea alegeau produsele biologic pure in locul celor obtinute cu ajutorul ingrasamintelor.
3. Produsele organice sunt mai scumpe, pentru ca productivitatea la hectar este redusa. Nefolosirea ingrasamintelor chimice duce, insa, la mai o calitate mai buna.
4. In tarile occidentale, produsele biologice sunt mai bine verificate, ceea ce le asigura o calitate mai buna si-ti permite sa ai mai multa incredere in ele.
5. Proteinele care se gasesc in alimentele organice sunt de mai buna calitate, desi in numar mai mic.
Explicatia consta in faptul ca ingrasamintele chimice produc azot, care este indispensabil plantei pentru fabricarea proteinei.Aceste proteine, insa, nu au multi aminoacizi esentiali, substante necesare organismului.
6. Pentru ca produsele organice sunt mai scumpe, in Europa unii producatori au vandut alimente neecologice ca fiind biologice. De aceea, fii atenta cand cumperi astfel de produse: pe eticheta se mentioneaza ca produsul este organic doar daca 95% dintre ingrediente provin din agricultura ecologica.
7. Doi din trei francezi aleg produsele biologice pure in locul celor obisnuite si asta din pricina gustului mai bun si a savorii naturale. Nu degeaba se spune ca gustul rosiilor de gradina e inegalabil!
8. Studiile au demonstrat ca produsele organice sunt mai bogate in vitamine si minerale. Acest fapt este explicabil prin faptul ca sunt obtinute intr-un mediu ecologic controlat, fara aport de substante chimice.
9. Solul pe care se cultiva produsele ecologice este mai natural, mai sanatos. Astfel, daca pe viitor se vor construi locuinte pe el, acestea nu vor avea riscuri de contaminare cu resturi de substante chimice. De asemenea, panza freatica va fi mai curata in locurile unde se practica agricultura ecologica. Suedia si Austria sunt cele mai mari practicante ale agriculturii ?curate?, 9% din suprafata arabila fiind dedicata acesteia.
10. Desi un produs organic (biologic sau ecologic) nu este si dietetic, el este de preferat celor obisnuite pentru ca aportul caloric este mai crescut.

Un nou regulament care stimuleaza continuarea dezvoltarii sectorului alimentelor ecologice din Europa

Ministrii agriculturii din Uniunea Europeana au ajuns astazi la un acord politic cu privire la un nou regulament privind productia si etichetarea alimentelor ecologice, care vor deveni mai simple atat pentru agricultori cat si pentru consumatori. Noile norme stabilesc detaliat o serie intreaga de obiective, principii si reguli de baza pentru productia ecologica si includ un nou regim de import permanent si un regim de control mai coerent. Utilizarea siglei UE pentru produse ecologice va fi obligatorie, insa aceasta poate fi insotita de sigle ale unor organisme de stat sau private. Ferma in care s-au obtinut produsele trebuie indicata pentru a informa consumatorii. Alimentele vor putea fi insotite de o sigla ecologica numai daca cel putin 95% din ingrediente sunt ecologice. Pe de alta parte, in cazul produselor neecologice, ingredientele ecologice vor putea fi indicate ca atare doar pe lista ingredientelor. Utilizarea organismelor modificate genetic va ramane interzisa. Acum se va prevedea in mod explicit faptul ca limita generala de 0,9% pentru prezenta accidentala a organismelor modificate genetic se va aplica si produselor ecologice. Lista substantelor autorizate pentru agricultura ecologica nu va fi modificata. Noile reguli vor crea, de asemenea, baza pentru adaugarea de norme privind acvacultura, vinurile, algele marine. In a doua parte a acestui exercitiu de revizuire, pornind de la acest nou regulament, actualele norme detaliate stricte vor fi transferate din vechiul in noul regulament.
Mariann Fischer Boel, Comisarul pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala, a subliniat: Acest acord de bun augur va ajuta consumatorii sa recunoasca cu mai multa usurinta produsele ecologice pe intreg teritoriul UE si le va oferi garantii cu privire la natura exacta a bunurilor pe care le cumpara. Alimentele ecologice reprezinta o piata de succes, in crestere, si se spera ca prin aceasta noua serie de norme se va crea un cadru care sa permita continuarea acestei cresteri, prin combinarea cererii de piata cu antreprenoriatul agricultorilor europeni.
Noul regulament:
-va stabili mai explicit obiectivele, principiile si normele de productie pentru agricultura ecologica, permitand in acelasi timp o anumita flexibilitate pentru a tine cont de conditiile locale si de etapele de dezvoltare.
-va asigura aplicarea in mod egal a obiectivelor si principiilor in toate etapele zootehniei, acvaculturii, horticulturii si productiei de materii prime ecologice, precum si in etapele productiei de alimente ecologice.
-va clarifica normele privind OMG, cu precadere faptul ca utilizarea OMG ramane strict interzisa in productia ecologica si ca pragul general de 0,9% din prezenta accidentala a OMG aprobate se aplica si alimentelor ecologice.
-va rezolva problema dispozitiilor care fac posibil ca prezenta neintentionata a OMG peste pragul de 0,9% sa nu impiedice vanzarea produselor ca produse ecologice.
-va impune obligativitatea siglei UE pentru produsele ecologice interne, dar va permite ca aceasta sa fie insotita de sigle ale unor organisme de stat sau private pentru a promova conceptul comun de productie ecologica
-nu va interzice aplicarea de standarde private mai stricte
-va asigura limitarea etichetarii drept produse ecologice la acele alimente care contin ingrediente ecologice in proportie de cel putin 95%
-va permite ca in cazul produselor neecologice ingredientele ecologice sa poata fi indicate ca atare numai pe lista ingredientelor
-nu va include, inainte de reanaliza la nivelul UE in 2011, sectorul restaurantelor si al cantinelor, insa va permite statelor membre, daca acestea doresc, sa reglementeze acest sector,
-va consolida procedura de control bazata pe analiza riscurilor si va imbunatati sistemul de control prin alinierea acestuia la sistemul oficial al UE de control al lantului alimentar aplicabil tuturor produselor alimentare si furajelor, pastrand insa controale specifice utilizate in productia ecologica
-va stabili un regim de import permanent nou, care va permite tarilor terte sa exporte pe piata UE in conditii identice sau echivalente celor aplicabile producatorilor din UE.
-va prevedea obligativitatea indicarii fermei in care s-au obtinut produsele, inclusiv pentru produsele importate care poarta sigla UE.
-va crea baza pentru adaugarea de norme privind acvacultura, vinurile, algele marine si drojdiile ecologice.
-nu va aduce modificari listei de substante permise in productia ecologica si va impune obligativitatea publicarii cererilor de autorizare a substantelor noi si un sistem centralizat de decizie cu privire la exceptii.
-va forma baza pentru transferul de norme detaliate din vechiul in noul regulament, cuprinzand, printre altele, listele de substante, normele de control si alte norme detaliate.

In 2005, in cele 25 de state membre ale Uniunii Europene, aproximativ 6 milioane de hectare erau fie cultivate ecologic, fie in curs de tranzitie la productia ecologica. Aceasta cifra marcheaza o crestere de peste 2% in comparatie cu 2004. In aceeasi perioada, numarul de operatori ecologici a crescut cu peste 6%

3,9% din totalul suprafetei agricole din Uniunea Europeana este ocupata de culturi organice. Tarile ce au cel mai mare procentaj pentru suprafete organice sunt Austria (11%) si Italia (8,4%), urmate de Republica Ceha si Grecia (ambele 7,2%). Cele mai mici procentaje apartin Maltei (0,1%), Poloniei (0,6%) si Irlandei (0,8%).

Austria:
- 11,6% din totalul fermierilor au avut productii organice in anul 2007. Guvernul a creat stimulentele pentru cresterea procentului la 20% pana in 2010
- 4,9% din totalul produselor de alimentare vandute in supermarketurile din Austria , in 2006, au reprezentat alimente organice. 8000 de produse organice au fost disponibile in anul 2006.

Italia:
- incepand cu anul 2005, toate meniurile scolilor publice trebuie sa fie organice – stabilit prin lege

Polonia:
- incepand cu mai 2005, s-a permis atasarea etichetei europene de produse organice, dar nu a fost obligatorie. In anul 2005, existau deja 168,000 ha de pamant aflat sub management organic. Valoarea pietei organice poloneze, in 2006, a fost estimata la 50 milioane euro.

Marea Britanie:
- pana in ianuarie 2005, jumatate din pamant a fost manage-uit dupa standardele organice. Vanzarea de alimente organice a crescut de la 100 milioane lire sterline in 1993/1994 pana la 1,21 miliarde in anul 2004 (cu o crestere de 11% in 2003).

Tehnologia ingineriei genetice (IG) oferite de catre corporatiile multinationale duce la comercializarea de produse obtinute prin modificarea sau intreruperea cursurilor de dezvoltare genetica ale organismelor vii. Corporatiile anunta cu mult zgomot faptul ca noile lor produse vor revolutiona agricultura, vor salva lumea de la foame, vor vindeca bolile si vor imbunatati starea sanatatii generale. In realitate, prin practica de negociere si puterea politica, inginerii genetici au facut clara intentia lor de a folosi IG pentru a domina si monopoliza piata mondiala a alimentelor, cerealelor, produselor farmaceutice si a fibrelor.

IG este o tenica revolutionara care se afla inca intr-o etapa timpurie de dezvoltare. Aceasta tehnologie are puterea de a rupe bariere genetice fundamentale si intre oameni, animale si plante. Inserand la intamplare gene de la specii care nu sunt inrudite intre ele utilizand virusi, gene rezistente la antibiotice si bacterii ca vectori ce determina alterarea permanenta a codurilor genetice organismele a caror gene au fost modificate sunt capabile sa transmita aceste schimbari catre descendentii lor, prin mostenire. Inginerii gentici din intreaga lume altereaza, modifica, recombina si modifica materialul genetic. Gene provenite de la animale, incluzand gene umane, sunt combinate cu cromozomi de la plante si animale ducand la nasterea unor forme de viata transgenetice.

Bio-inginerii au inceput sa creeze sute de produse modificate din punct de vedere genetic care reprezinta un mare pericol pentru sanatate, pentru ecosistem si un impact negativ asupra mediului socio-economic, asupra numarului mare de fermieri din intreaga lume.

Aveti grija de sanatatea dumneavoastra!
Traiti sanatos! Traiti BIO!

Completati formularul de inscriere !

Integrarea Romaniei in UE presupune si o implicare din partea factorilor decizionali in protejarea mediului, in asigurarea unui cadru natural care sa stimuleze dezvoltarea armonioasa a plantelor, fara a antrena schimbari ambientale pentru om. Asigurarea unui astfel de ambient reprezinta o dovada de responsabilitate fata de sanatate si fata de natura.

Aceasta schimbare de abordare poate fi realizata atat prin tehnologie, cat si prin modificarea parametrilor principali ai mentalitatii oamenilor, ei trebuind sa fie constientizati si sa aiba o implicare cat mai concreta.

Faptul ca Romania ocupa locul II , dupa Polonia, in randul producatorilor agricoli est-europenilor, si detine o suprafata agricola importanta (14,8 milioane hectare), iar cererea de produse agricole bioqualit a crescut exponential in ultimii ani in Uniunea Europeana, care la nivelul anului 2000 absorbea cca. 48% din exporturile agricole romanesti, ar trebuie sa ne determine sa fim foarte atenti la dezvoltarea acestui domeniu.

Romania dispune de conditii favorabile dezvoltarii agriculturii biologice. Suprafata agricola a Romaniei, ce reprezinta cca. 62,3% din suprafata totala a tarii si 25% din suprafata agricola a tarilor central si est europene, ofera un potential apreciabil in raport cu cererea europeana de produse agricole. 63,3% din aceasta suprafata agricola reprezinta terenurile arabile. Sectorul privat, care are o mare disponibilitate si flexibilitate in adoptarea noilor tehnologii, detinea in anul 2002, peste 96,2% din suprafata arabila.