Studiile şi cercetările referitoare de consumul de alimente bio au început în urmă cu treizeci de ani în ţările Europei de Vest, de unde a şi crescut piaţa bio. În urma acestor studii s-a dovedit foarte clar că, prin consumul de produse bio, pe termen lung, se reduc nenumărate riscuri de apariţie a unor boli, chiar şi al cancerul”
































