Fierul, calciul, zincul, magneziul, potasiul, fosforul si iodul sunt substante esentiale fara de care viata n-ar exista. Atunci cand un element mineral lipseste din organism, sanatatea cea de toate zilele incepe sa ne joace feste. Dar haideti sa vedem in ce fel si cum prevenim acest lucru.
Calciul este necesar pentru dezvoltarea osoasa normala, coagularea sanguina, tonusul muscular, functionarea normala a muschiului inimii.
Laptele, branza proaspata, vegetalele cu frunze verde inchis si pestele cu oase putine sunt surse importante din care organismul isi poate extrage necesarul de calciu.
Alte alimente bogate in calciu ar fi legumele, broccoli, fasolea verde, anghinarea, migdalele, semintele de susan, branza uscata, tofu, smochinele, curmalele, prunele.
Necesarul zilnic de calciu este de 800 mg.
Pentru calcularea aportului de calciu poate fi folosita Regula lui “300”.
Puteti primi in jur de 300 mg de calciu din fiecare din urmatoarele:
-o cana de lapte
-o cana de iaurt
-50g branza
-60g sardine conservate sau somon (cu oase)
Cuprul este implicat in formarea si functionarea sangelui, oaselor, nervilor iar organismul il preia din carne, alune, seminte, mazare, cereale sau fasole.
Fluorul este incorporat in dinti si creste rezistenta la cariile dentare.
Iodul este foarte important pentru organism, lipsa lui facand ca glanda tiroida sa se mareasca si duce la aparitia gusei tiroidiene. Surse importante de iod sunt alimentele marine si produsele lactate
Daca lipseste Fierul apare anemia, care se manifesta prin: oboseala, slabiciune, paloare, scurtarea respiratiei, pierderea apetitului. Necesarul de Fier poate fi luat din carnea slaba, peste, oua, legume, alune, cereale integrale, frunze verzi.
Carenta de Magneziu duce la pierderea apetitului, greata, apatie, tremor, convulsii sau chiar coma. Surse importante de Magneziu sunt cerealele integrale, alunele, fasolea, arahidele, frunzele verzi, germenii de grau, drojdia de bere.
De suplimente nutritive au nevoie in special alcolicii, copiii mici malnutriti, femeile gravide si cele care alapteaza.
Fosforul sustine cresterea, oasele si sanatatea dintilor. Organismul isi extrage necesarul de fosfor din carne, peste sau lapte.
Lipsa potasiului din organism duce la slabiciune musculara, fapt pentru care este bine sa se consume cat mai multe fructe si legume.
Deficienta de Zinc produce: nanism, oprirea maturizarii glandelor sexuale, anemie, cresterea anormala a parului si unghiilor. In alimentatie zincul este preluat din germenii de grau, peste si carne.
Capsulele cu Magneziu sau Fier, Calciu, Capsulele pentru tranzitul intestinal sau pe baza de scoici pentru articulatii din gama Fitne sunt cea mai buna solutie pentru completarea carentelor de minerale resimtite la nivelul organismului.
Dr. Nicodin Florita
Medic Pediatru